『ひるぜん大根』出荷
蒜山高原(ひるぜんこうげん)は、岡山県真庭市北部の蒜山地方に位置する高原である。 標高500 mから600 m程度の高原地帯であり、西日本を代表するリゾート地の一つである(関西(中国)地区の軽井沢とも呼ばれる)。また、日本有数の飼育数を誇るジャージー牛の牧場もある。週末やシーズンには京阪神・中国地方
12キロバイト (1,633 語) – 2019年3月9日 (土) 10:58
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岡山・真庭「ひるぜん大根」出荷始まる 水分多く、みずみずしい食感 みずみずしくてシャキシャキ―。岡山県内最大のダイコン産地・真庭市蒜山地区で29日、「ひるぜん大根」の出荷がスタートした。昼夜の寒暖差で甘みを増し、火山灰を含む軟らかな… (出典:岡山(山陽新聞デジタル)) |
みずみずしく強い甘みが特徴 蒜山高原の特産「ひるぜん大根」の出荷始まる 岡山・真庭市 岡山県真庭市の蒜山高原の特産、「ひるぜん大根」の出荷が始まりました。 蒜山高原は火山灰を含む「黒ボコ」と呼ばれる、軟らかい土と涼しい気候が大根作りに… (出典:岡山(KSB瀬戸内海放送)) |
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